Transformation érable

Transformez votre eau d’érable en sirop de qualité grâce à notre gamme d’équipement de transformation disponible chez F.G. Edwards. De l’évaporation à la filtration et jusqu’à la mise en conserve, vous trouverez ici les accessoires indispensables pour produire un sirop d’érable qui respecte les standards de goût et de classement du Québec.

Notre sélection comprend des filtres à sirop pour éliminer les impuretés et obtenir une clarté optimale, des thermomètres de précision pour surveiller la densité pendant l’ébullition, ainsi que des accessoires pour la finition — hydromètres, louches et entonnoirs de qualité alimentaire. Pour les petites productions familiales comme pour les opérations plus structurées, un bon contrôle de la température et une filtration soigneuse font la différence entre un sirop correct et un sirop remarquable.

Depuis 1928, F.G. Edwards accompagne les producteurs acéricoles de la région dans leur quête du meilleur sirop. Que la saison des sucres soit précoce ou tardive, notre équipe est là pour vous aider à tirer le maximum de chaque coulée. Voyez aussi notre matériel de collecte et tubulure et nos contenants pour sirop d’érable pour un équipement complet, de l’entaille jusqu’à la tablette.