Maïs entier 25 kg - F.G. Edwards

Le maïs entier est l’un des grains les plus utilisés en production animale. Il fournit une source dense d’énergie métabolisable, avec environ 365 kcal par 100 g et près de 75 % d’amidon sur base de matière sèche. Les éleveurs utilisent le maïs entier pour complémenter le pâturage et le foin des bovins de boucherie, augmenter l’énergie des rations laitières en période de pic de lactation, accélérer le gain de poids des porcs en finition, et fournir les calories nécessaires aux poules pondeuses, poulets de chair et dindes. Il peut aussi être donné aux chevaux comme supplément énergétique contrôlé. Le sac de 25 kg F.G. Edwards est adapté aux petits et moyens élevages et aux basses-cours.

Le grain de maïs entier contient généralement environ 9 à 10 % de protéine brute, 3,5 à 4,5 % de matières grasses et environ 75 % d’amidon sur base de matière sèche, ce qui en fait la céréale la plus concentrée en énergie disponible pour le bétail. Sa teneur énergétique atteint environ 3 600 kcal d’énergie métabolisable par kilogramme de matière sèche pour la volaille, et il fournit un taux élevé de nutriments digestibles totaux pour les ruminants. Toutefois, le maïs est relativement pauvre en qualité protéique, notamment en lysine, c’est pourquoi il doit être équilibré avec une source de protéines comme le tourteau de soya ou un supplément alimentaire complet plutôt que donné seul.

Pour les bovins de boucherie, le maïs entier peut être donné sans concassage puisque les bovins ruminent et brisent les grains lors de la mastication. Donner le maïs entier aux bovins adultes réduit même le risque d’acidose par rapport au maïs finement moulu, car les grains se digèrent plus lentement dans le rumen. Un taux de supplémentation typique pour les vaches de boucherie au foin est de 2 à 4 kg par tête par jour, selon l’état de chair et la qualité du fourrage. Pour les bouvillons en finition, le maïs peut constituer 60 à 80 % de la ration totale lorsqu’introduit graduellement sur 2 à 3 semaines. Offrez toujours un minéral et du sel en libre-service avec les rations à base de maïs pour compenser la faible teneur minérale du grain.

Les poules peuvent manger des grains de maïs entier dans le cadre d’une alimentation équilibrée, mais le maïs ne devrait pas être le seul aliment. Pour les poules pondeuses, le maïs peut constituer environ 30 à 50 % de la ration quotidienne totale, le reste provenant d’une moulée pondeuse complète qui fournit les protéines, le calcium et les vitamines nécessaires à une ponte régulière. Offrez le maïs en grain égrappé au sol pour encourager le comportement de picotage naturel, ou mélangez-le à la moulée. En hiver, une ration de maïs en soirée aide les oiseaux à générer de la chaleur corporelle pendant les nuits froides du Québec. Évitez de dépasser 50 % de maïs dans la ration des pondeuses, car l’excès d’énergie et le manque de protéines réduisent la ponte et augmentent le gras corporel.

Un entreposage adéquat est essentiel pour maintenir la valeur nutritive et la sécurité du maïs entier. Gardez les sacs dans un endroit frais et sec, surélevés sur des palettes pour éviter l’absorption d’humidité du plancher de béton. Le grain doit rester sous 14 % d’humidité pour éviter la moisissure : si vous remarquez une odeur de moisi ou de la moisissure visible, ne le donnez pas aux animaux. Pendant les mois humides de l’été québécois, assurez une ventilation adéquate dans votre lieu d’entreposage. Protégez les sacs des rongeurs en les entreposant dans des contenants fermés ou dans un local avec des mesures anti-rongeurs. Un sac de 25 kg utilisé régulièrement pour un petit élevage devrait être consommé dans les 4 à 6 semaines suivant l’ouverture pour une fraîcheur optimale.

Un excès de maïs peut causer de sérieux problèmes de santé selon l’espèce :

• Bovins : introduire trop de grain trop vite cause l’acidose ruminale, une condition potentiellement mortelle où la fermentation excessive de l’amidon abaisse le pH du rumen; transitionnez toujours graduellement sur 2 à 3 semaines
• Chevaux : un excès de maïs peut déclencher la fourbure (à cause d’une surcharge d’amidon dans l’arrière-intestin); limitez le maïs à 0,5 kg maximum par 100 kg de poids vif par repas
• Volaille : trop de maïs réduit l’apport en protéines et diminue la ponte chez les pondeuses tout en augmentant le gras; gardez le maïs sous 50 % de la ration totale

Équilibrez toujours le maïs avec des sources de protéines, de minéraux et de fibres pour une alimentation saine et productive.

La meilleure forme dépend de l’espèce animale :

• Bovins de boucherie : le maïs entier convient bien car les bovins brisent les grains par rumination, et la digestion plus lente réduit le risque d’acidose
• Vaches laitières : le maïs concassé ou aplati est souvent préféré car il augmente la disponibilité de l’amidon et soutient une production laitière plus élevée
• Porcs : le maïs moulu ou concassé améliore la digestibilité considérablement puisque les porcs ne ruminent pas; les grains entiers risquent de passer non digérés
• Volaille : les poules adultes gèrent bien le maïs entier comme grain à picorer, tandis que les poussins préfèrent le maïs concassé

F.G. Edwards offre le maïs entier en sacs de 25 kg. Notre équipe à West Brome ou Bedford peut vous conseiller sur la meilleure option pour vos animaux.

F.G. Edwards offre le maïs entier en sacs pratiques de 25 kg dans ses deux succursales de West Brome et de Bedford. En tant que détaillant agricole avec une meunerie sur place en opération depuis 1928, nous comprenons les besoins nutritionnels du bétail et de la volaille dans les Cantons-de-l’Est. Le format de 25 kg est idéal pour les producteurs amateurs, les propriétaires de basses-cours et les petites exploitations qui ont besoin d’un grain de qualité sans s’engager dans des quantités en vrac. Nous offrons aussi une gamme complète de moulées, de minéraux et de suppléments pour bâtir une ration équilibrée adaptée à vos animaux. Visitez-nous ou appelez pour la disponibilité et les prix sur les commandes en volume.