Notre lame est un bâton fin et long, conçu pour tenir un rasoir en métal utilisé pour couper ou marquer la pâte à pain. Elle contrôle l'expansion du pain pendant la cuisson et est d'une qualité inégalée. Nous avons conçu une lame tranchante et remplaçable, à un prix raisonnable pour une expérience de boulangerie haut de gamme. Fini les lames jetables et trop chères - choisissez la nôtre pour une coupe parfaite à chaque fois.