Moulée début poulet de chair 18 % (0-28 jours) - F.G. Edwards

La moulée début pour poulet de chair est la première ration d’un programme alimentaire multi-phases conçu spécifiquement pour les poulets de type viande de l’éclosion jusqu’à 28 jours. La désignation de 18 % de protéines (minimum garanti de 17,7 % de protéines brutes) reflète les besoins élevés en acides aminés des poussins durant leur période de croissance la plus rapide. Dans les quatre premières semaines, les poussins de chair peuvent multiplier leur poids corporel par 8 à 10, ce qui nécessite une source concentrée de protéines pour le développement des fibres musculaires, l’emplumement et la croissance des organes. Le niveau de protéines est délibérément plus élevé que les aliments de ponte ou d’entretien parce que les oiseaux de chair sont génétiquement sélectionnés pour une croissance rapide. La formule F.G. Edwards inclut aussi 0,95 % de calcium et des vitamines A et D3 pour soutenir l’intégrité squelettique durant cette phase de croissance explosive.

La moulée début 18 % F.G. Edwards est conçue pour être servie à volonté, ce qui signifie que les poussins doivent avoir un accès illimité à l’aliment 24 heures par jour. Les jeunes poussins de chair mangent de petits repas fréquents—typiquement 10 à 15 g par poussin par jour durant la première semaine, augmentant à environ 50 à 70 g par poussin par jour au jour 28. Pour un lot de 50 poussins, prévoyez environ 5 à 7 kg de moulée début par semaine au début, augmentant à 15 à 20 kg par semaine à la fin de la phase de démarrage. Utilisez des mangeoires basses ou des plateaux pour les 3 à 5 premiers jours afin que les petits poussins trouvent et accèdent facilement à l’aliment, puis passez à des mangeoires tubulaires suspendues ajustées à la hauteur du dos. Assurez toujours de l’eau propre et fraîche à côté de l’aliment—les poussins consomment environ deux fois plus d’eau que d’aliment en poids.

La transition de la moulée début 18 % vers la moulée croissance 16 % devrait se faire vers le jour 28 à 29. À cet âge, les besoins en protéines des poussins commencent à diminuer par rapport à leurs besoins énergétiques, alors qu’ils passent de la construction de fibres musculaires au remplissage du cadre et au développement de la couverture de gras. Pour une transition en douceur, mélangez les deux aliments sur une période de 3 à 5 jours : commencez avec 75 % début et 25 % croissance au jour un, passez à un mélange 50/50 aux jours deux ou trois, puis à 25 % début et 75 % croissance avant de passer entièrement à la croissance. Ce changement graduel prévient les troubles digestifs et maintient des gains quotidiens réguliers. Le programme F.G. Edwards en trois phases va du début (18 %, jours 0 à 28) à la croissance (16 %, jours 29 à 49) puis à la finition (14 %, jours 50 au poids de marché).

Une bonne gestion de l’éleveuse est aussi importante que la nutrition pour la survie et la croissance des poussins. Démarrez l’éleveuse à 33 à 35 °C au niveau des poussins durant la première semaine, puis réduisez d’environ 3 °C par semaine jusqu’à atteindre la température ambiante du bâtiment vers 4 à 5 semaines. Au Québec, où les bâtiments non chauffés peuvent atteindre -20 à -30 °C en hiver, le chauffage d’appoint peut être nécessaire plus longtemps que dans les climats plus chauds. Utilisez une lampe chauffante fiable ou une plaque radiante et surveillez le comportement des poussins—s’ils s’agglutinent sous la source de chaleur, ils ont froid; s’ils s’éloignent vers les bords, il fait trop chaud. Assurez une litière sèche et absorbante, fournissez 24 heures de lumière les 48 premières heures pour que les poussins apprennent à trouver l’aliment et l’eau, puis réduisez graduellement à 18 à 20 heures. Un espace d’environ 30 à 40 poussins par mètre carré la première semaine prévient le stress de surpeuplement.

La mortalité précoce des poussins dans les 7 premiers jours est le plus souvent causée par des problèmes de gestion plutôt que d’alimentation. Les causes principales incluent la déshydratation (les poussins doivent trouver l’eau dans les 6 premières heures—trempez chaque bec dans l’abreuvoir à l’arrivée), le refroidissement (une température d’éleveuse sous 33 °C cause l’entassement et l’étouffement), et le refus de manger (dispersez de la moulée sur des serviettes en papier ou des alvéoles à œufs les 48 premières heures pour que les poussins apprennent à picorer). D’autres facteurs incluent une mauvaise ventilation causant une accumulation d’ammoniac, des sources d’eau contaminées et des maladies dues à des conditions d’éclosion insalubres. Un lot bien géré avec une température d’éleveuse adéquate, de l’eau propre et la moulée F.G. Edwards à volonté devrait atteindre des taux de survie supérieurs à 97-98 % la première semaine. Si la mortalité dépasse 3 %, consultez un vétérinaire avicole.

Un bon entreposage est essentiel parce que la teneur plus élevée en protéines et en gras de la moulée début la rend plus susceptible à la détérioration que les rations moins riches. Entreposez les sacs dans un endroit frais et sec, surélevés du sol—utilisez des palettes ou des étagères pour prévenir l’absorption d’humidité par les planchers de béton. Durant les étés humides du Québec, les zones d’entreposage peuvent atteindre des niveaux d’humidité qui accélèrent la croissance de moisissures, alors assurez une bonne circulation d’air autour des sacs. Une fois ouvert, transférez l’aliment dans un contenant scellé avec couvercle hermétique pour empêcher l’accès des rongeurs et l’intrusion d’humidité. Les sacs de 5 lb sont idéaux pour les petits élevages qui consommeront l’aliment en 2 à 3 semaines, tandis que les sacs de 25 kg conviennent aux opérations qui l’utiliseront en 4 à 6 semaines. Ne donnez jamais de moulée moisie aux poussins—les mycotoxines peuvent causer des dommages hépatiques graves et une mortalité chez les jeunes oiseaux.

Bien que la moulée début de chair et la moulée poussin de ponte partagent des niveaux de protéines similaires, elles sont formulées pour des trajectoires de croissance différentes et ne devraient pas être interchangées sur de longues périodes :

• Moulée début de chair (ce produit, 18 %) : formulée pour une croissance rapide des muscles et du cadre chez les oiseaux de type viande qui atteignent le poids de marché en 8 à 10 semaines; densité énergétique plus élevée pour des gains quotidiens maximaux; idéale pour les Cornish Cross, Rangers et autres races de chair
• Moulée poussin pondeuse : formulée pour une croissance plus lente et régulière chez les races pondeuses qui n’atteignent pas la maturité avant 18 à 20 semaines; énergie légèrement inférieure pour prévenir le surpoids qui peut causer des problèmes reproducteurs

En dépannage, la moulée de chair peut servir 1 à 2 semaines pour des poussins de races mixtes, mais passez à la ration appropriée dès que possible. Pour les pondeuses, transition vers une moulée croissance pondeuse à 8 semaines et une moulée de ponte à 18 semaines.

F.G. Edwards offre la moulée début 18 % en formats de 5 lb et 25 kg dans nos succursales de West Brome et Bedford. Le sac de 5 lb est parfait pour les éleveurs de basse-cour qui élèvent un petit lot de 5 à 10 poussins—il fournit assez de moulée début pour environ les 10 à 14 premiers jours. Le sac de 25 kg est le choix économique pour les lots de 25 à 50 poussins ou plus et durera typiquement la majeure partie ou la totalité de la phase de démarrage de 28 jours. Ce début est la première étape du programme complet d’alimentation F.G. Edwards pour poulets de chair qui inclut la croissance 16 % (jours 29 à 49) et la finition 14 % (jours 50 au marché). Notre équipe peut vous aider à calculer la quantité d’aliment nécessaire de l’éclosion à la transformation et s’assurer que chaque phase est prête pour le jour de transition.